而江盈知和小梅目送航船远去,久久地望着,离别是为了以后长久地团聚。
第31章墨鱼蛋蒸肉
墨鱼汛期,正逢夏日,渔港有荫蔽的地方不觉得那么热,可在海上,渔民头顶烈日,手要不停摇橹划桨,隔着衣裳都得被晒到发红,他们白天放墨鱼网拖墨鱼。
墨鱼喜欢产卵在海礁边,而且基本在礁石深处。但不同于外海的白鸭船和打烊船,海浦本地更喜欢用划子船,特别小,又是尖头,刚好能抵进海礁边里,再用网拖墨鱼。
有的还会下笼子,一种是死笼,固定在一处,一种为活笼,随时转移。
白天拖,夜里仍然不停歇,捕墨鱼最好的时候就是在小潮汛的月初和月末。
江盈知有时候夜里出来倒水,总能看见远处的礁石滩旁有火光。
小梅也看了一眼说:“在拖墨鱼呢。”
墨鱼喜灯照,黄鱼咕咕叫。
所以渔民会在船上吊一个熊熊燃烧的大火篮,悬在网上,然后拉着网拖,墨鱼会探出海面,落进网里。
海花婶拉着小龙来送墨鱼时,就跟江盈知说:“夜里去拖墨鱼,那火屑子就一直往下落,一网全是墨鱼。”
“我晓得你要买的,干脆先给你送一桶来,我们家小龙还是多亏了你,小满啊,这份情婶这辈子都忘不掉,婶也穷,没什么好能给你的。”
“反正往后我让小龙四时八节,都来给你走礼。”
江盈知瞧着在一旁跟海娃玩的小龙,活蹦乱跳的,她说:“婶,你要真想谢我,这桶我收下了,日后你都给我送两桶来,眼下墨鱼价钱是”
“钱好说,你就算按这个价给我,我也是不会收的,”海花婶难得态度很强硬,但她又拿出一把紫色的,像是小型珊瑚的东西。
她把东西拿近一点,让江盈知看得清楚些,“小满,这是礁石缝里生的野菜,你看看,你会不会吃?我们是觉得梆硬,跟生嚼猪皮一样。你懂得多,你给瞧瞧。”
江盈知眼神一亮,这不是海石花,她管这叫石花菜,像是平原水乡用木莲做凉粉,她们沿海地区用石花菜熬凉粉,二三两晒干的石花菜能熬五六斤的凉粉出来。
而且像是海浦外的海州,用来做糖水,叫做洋菜膏,咸甜两吃。
拌凉菜也行,虽然她不太喜欢这种特别脆的口感,鲜石花菜长得像神经末梢,不过夏天得吃点凉拌的东西。
江盈知声音上扬,“海花婶,你多弄些来卖给我呗。”
“小满,婶也要跟