道。
而执着于要做卤味的那任租户做出来的卤味不是黑乎乎的一片,就是干瘪瘪的一摊。
味道就更不用提了,全是糊了的焦味。
冼星辰就没有闻过用这个配方做出来的正常的卤味香味。
没想到居然这么香!
虽然还没到她预定的时间,但冼星辰忍不住揭开盖子。
里面的卤汁颜色已然变深,红褐色的卤汁咕噜咕噜在冒着泡,因为熬住的时间足够,卤汁已经变得浓稠。
五花肉和肥肠卤得非常够火候,在卤汁的翻滚中颤颤巍巍。
冼星辰一手筷子,一手剪刀。
她将肥肠夹了起来,直接用剪刀,“咔嚓”剪了一小段出来。
肥肠还在冒着气,冼星辰呼呼吹了几下,就迫不及待咬下。
一口爆汁!
冼星辰的眼睛瞪得老大,这就是她想要的味道,软糯入味,但是又弹润有嚼头,越嚼越香,怎么吃都吃不够。
冼星辰咽下这一口香香的卤肥肠。
想吃,还想吃!
但是她忍住了,毕竟这也不是她一个人吃的,今天还得和刘家的人一起分享。等明天,她再买多些,然后自己一个人吃个够!
冼星辰将卤肥肠、卤五花肉、卤豆干、还有卤海带结这些卤菜装入一个大盆里端出去。
“刘婶子,我来了!”
刘婶子家的门口大开,咳咳,刘婶子早就在等着了。
看到冼星辰端着那一盆色泽鲜亮的卤菜进来,刘婶子喉头忍不住滚动好几下。
“星辰啊,这就是你做的卤菜吧,看上去真好吃!”
天知道,她住得最近,闻了一下午这个香味是什么感受,真是甜蜜的负担!
幸好相比于其他邻居来说,她已经算是好的了,因为她能够吃上。
简星辰笑着将盆子放在桌上。
巷子里有小孩子们在玩耍,他们眼睁睁看到冼星辰端着一大锅冒着浓郁香味的菜经过。然后,脚就不受控制,跟着冼星辰走。
一群小孩子们都被吸引了过来,但是不敢进来讨吃的,只敢在刘婶子家的门口偷偷摸摸冒着头流口水。
冼星辰一回头,就看到时不时有长着毛发的小头颅探出来,跟自动打地鼠似的。
她走出去,小孩子们立刻站得直直的,屏住呼吸,眼睛瞪得大大地看着她。
因为她刚住进来没多久,小孩子们都不熟悉,并不敢在她的面前造次。
“你们回家去拿碟子来,我给你们拣一点。”
小孩子们不敢置信。