第55章(2/2)

作者:谷雨公子      更新:2024-12-19 18:29      字数:1254
  

拿出洗好的整只基围虾,楚南把它们放在砧板上,开背去虾线,“去虾线的方法过往视频中有,我就不再讲解了。”

楚南快速地把洋葱切成丁,还有葱姜蒜和小米辣切碎,装盘备用。他动作gān净利落,很多美食主播都没有流畅的刀工,看他处理食材都是一种享受。

“准备工作已经做好了,现在我们来煮花甲粉吧。”楚南找出一个砂锅,把锡纸按进去弯曲成型,放在三脚架上,“在古地球,街边小店都会使用锡纸包裹食材,大家在家里就不用这么麻烦,直接用砂锅烹饪即可。”

【可我觉得用锡纸好有趣哦,还不用刷碗,和营养液一样方便。】

这等懒惰发言立即获得了众多观众的认可,大家纷纷发弹幕表示赞同。

楚南摇摇头。笑着叹了一口气,他做美食博主的时候从来不觉得事后打扫麻烦,剪辑视频才是真正的麻烦。

楚南开火,向锡纸锅中倒入少许食油,等油烧热后,又倒入蒜蓉和辣椒油。

做花甲粉本来应该使用郫县豆瓣酱炒出红油,但是星际时代没有,楚南去调味区逛了一整圈,最后才不得不用红油蒜蓉酱代替。

蒜蓉在辣椒油中炒变色后,立即散发出一股呛人的热辣味,楚南又向锅中倒入切好的洋葱丁、小米辣和姜蒜,一齐搅拌均匀。

直播间的观众光光闻着就觉得辣得不行,不过大部分人都看过昨天的小龙虾直播,大家对辣有了一个新的认识,那就是吃完会很慡,一样美味。

锅底流出红油,底料已经炒好,楚南把洗好的花甲倒入锅中,再加入开背的基围虾和小束金针菇,翻炒均匀后,再撒入一勺白糖和两勺蚝油,最后倒入半锅清水。

将锡纸捏好封口,楚南道:“再煮八分钟就好了。”

期间大家都很急迫地盯着锡纸锅,而此时突然有一个打赏提示音冒出。

——【赋神送给CN一颗海洋之心。】

赋神也在看直播?

直播间群众都沸腾了,大家还没忘记昨天PK时赋神主动帮CN拉赞的事,没想到今天赋神又来CN的直播间了。

赋神也爱上CN大大做的菜了吗?

大家在弹幕区嗷嗷叫,纷纷和赋神合影,楚南看到了,笑道:“谢谢赋神~”

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