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赋神的粥也已经煮好了,他看弹幕上都在夸楚南的土豆泥秋葵造型好看,也忍不住来围观,“我去,真好看啊,我以前怎么没想到。”
楚南还差最后一步收尾,他在炒锅中倒入适量水、蚝油、生抽、白胡椒粉和食用油,然后开中火烧开,再倒入水淀粉勾芡,顿时一锅浓稠的汤汁就做好了,楚南端到土豆泥上,慢慢倒出淋在秋葵片上。
“好的,现在才正式做好。”楚南把自己放在冰箱冷藏的柠檬酸辣jī爪端出来,一并放在料理台上。
而赋神也把山楂粥盛出,和豌豆虾仁滑蛋放好。
“我们先互相评判一下好了。”赋神看着料理台上的四道菜,“首先我们食材确认一下,CN的柠檬、牛奶、秋葵、土豆和jī爪,都在这两道菜里,我的山楂、大米、豌豆、基围虾和jī蛋也全部找到,基本上我们的任务全部都完成了,应该算我和CN大大挑战成功。”
“不过我们都是美食博主,要求只是制备出食物也太没挑战性了,食物的可口程度也应该算成败。”
楚南点头赞同,“不然我们弄个投票吧,把这四道菜排序,让大家每人各选一票,投出自己最喜欢的食物。”
楚南在做投票链接的时候,观众们就已经开始品尝这四道菜了。
大家最先想品尝的就是楚南的土豆泥秋葵,这道菜的摆盘太加分了,就算是男性观众也会觉得像是童话里走出来的一道菜。
秋葵是整齐的五角星形,楚南摆放的时候很细心,贴着边缘一点点码薄片,最后出来的成品就好像铺满了绿色的星星,熬的酱汁是棕红色的,从秋葵边缘慢慢滴落,怎么看都不像是一道菜,而是一道艺术品。
观众们拿起勺子,轻轻挖出一勺放入口中。
秋葵被开水焯过后口感极为慡脆,土豆泥则是柔软香甜,土豆泥并没有过筛,咬在口中有微微的颗粒感,很是迷人,加上牛奶的醇香和白胡椒粉的调味,给人十分奇妙的口感。
尝过土豆泥秋葵后,大家顺便品尝了柠檬酸辣jī爪。
柠檬酸辣jī爪被调料汁腌制过后,玻璃碗中有柠檬辣椒和jī爪,配色上看着很有食欲,但是大家对jī爪本身还是有些抵触心理,因此品尝之前并没有抱太大的希望,然而夹起一根jī爪放在口中,却没有出现大家讨厌的触感。